Recepten

Shio Ramen, een van de oudste en meest traditionele varianten van Japanse ramen, staat bekend om zijn heldere, zoute bouillon op basis van zeezout. Deze

Shoyu Ramen, een van de meest geliefde varianten van Japanse ramen, staat bekend om zijn heldere, zoute bouillon op basis van sojasaus. Traditioneel wordt het

Shoyu Tamago zijn Japanse soja-eieren. Goed nieuws: je kunt ze heel gemakkelijk zelf thuis maken! Met behulp van dit recept breng je jouw Aziatische gerechten

Tonkotsu Ramen is Japanse comfortfood ten top. Dit ramengerecht wordt gemaakt met een rijke, romige bouillon die verkregen wordt door varkensbotten langzaam te koken. Het

Welkom bij ons recept voor Miso Ramen met sappige kip teriyaki. Het is een variant die je gemakkelijk zelf thuis kunt maken.Deze kom vol umami

Gyeran Bap is een rijsgerecht uit Korea. Het is erg simpel om te maken maar toch biedt het een originele variatie op een schaal rijst.

Doenjang is een Koreaanse sojabonenpasta, gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Doenjang wordt vaak gebruikt in marinades. Deze marinade voor Tempeh bevat Doenjang als hoofdingrediënt, aangevuld met

Oi Muchim is een traditionele Koreaanse komkommersalade. Deze salade combineert knapperige komkommerstukjes met een verfrissende mix van smaken, waaronder knoflook, azijn, sesamolie en een vleugje

Aubergines zijn goedkoop, makkelijk verkrijgbaar en erg gezond. Maar veel Nederlanders weten nog niet zo goed wat ze met deze groente aan moeten. Hoe krijg